Состав:

  - блины

  - малосольный лосось

    (семга или форель)

  - красная икра

  - сыр филадельфия

  - авокадо

  - креветки

  - сливочное масло

  - творожный сыр (альметте)

  - маринованные огурчики

           Приготовление:

   Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник.