Состав:

  - 2-3 спелых банана

  - 2 яйца

  - стакан кефира

  - 5 ст л  муки

  - 1/2  ч  л  соли

  - 1/2 ч  л  соды

  - сахар

  - масло растительное

          Приготовление:

   Растереть бананы в пюре, добавить яйца, кефир, соду, сахар и соль. Затем постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. На раскаленную сковороду выкладывать небольшими порциями тесто и жарить в большом количестве масла до подрумянивания. Подавать с вареньем, сметаной или маслом!