Состав:

  - 450 г отваренных спагетти или лингуини

    (отваривать непосредственно перед

     самой подачей на стол)

  - 750 г шампиньонов

  - 220 мл нежирных сливок

  - 2 ст л  соевого соуса

  - 2 ст л  растительного масла

             Приготовление:

  Шампиньоны тонко нарезаем  и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем. Приятного аппетита!